Membuat Cordon Bleu ala Rumah Sendiri - Infotainment News Online Terkini

Resep

Membuat Cordon Bleu ala Rumah Sendiri

on

36chicken_cordon_bleu

Ngiler dengan resep Chicken Cordon Blue yang ada di tempat makan terkenal? Pasti ingin membuatnya untuk orang dekat kan ? Apa salahnya membuat chicken cordon bleu buatan sendiri? Resep kali ini memudahkan kita membuat menu spesial ala restoran. Sajikan menu yang satu ini untuk orang-orang yang Anda kasihi.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 buah dada ayam fillet, dipotong 4 bagian, dibelah tengahnya membentuk kantung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
75 gram kornet sapi
1 lembar keju lembaran
50 gram daun bayam, diseduh

Bahan Pelapis:
100 gram putih telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar putih

Bahan Pelengkap:
saus sambal
saus tomat
kentang goreng
Cara Pengolahan :

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
  2. Isi tengahnya dengan daun bayam, keju lembaran, dan kornet sapi.
  3. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar putih.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  5. Sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi